시판 고추장 대부분, 당류·나트륨 '범벅'

시판 고추장 대부분, 당류·나트륨 '범벅'

[머니투데이 엄성원기자]

[총중량의 1/4이 당류..성분표시는 18개 중 1개뿐]

시판 중인 고추장 대부분이 당류와 나트륨 함량이 높은 데도 성분표시는 제대로 하지 않고 있는 것으로 나타났다.

9일 한국소비자원이 대형마트에서 판매되는 가정용 고추장 18종을 분석한 결과, 전체 함량에서 당류가 차지하는 비중이 평균 27%에 달했다.

당류 함량이 가장 많은 대상의 '청정원순창 순창고추로 만든 100% 국산고추장'은 총 중량의 31%가 당류였고 가장 적은 홈플러스의 '홈플러스 우리쌀 태양초 고추장'도 당류 함량이 25%였다.

조사대상 18개 제품 중 당류 함량 정보를 제공하는 '홈플러스우리쌀태양초고추장' 유일했다.

시판 고추장 대부분, 당류·나트륨 '범벅'

총중량의 1/4이 당류..성분표시는 18개 중 1개뿐 머니투데이 | 엄성원 기자 | 입력 2012.10.09 17:50

나트륨 함량은 고추장 100g당 평균 2436mg에 달했다. 성인 기준 하루 나트륨 권장량 2000mg이다.

CJ제일제당의 '우리쌀로만든태양초골드고추장'과 진미식품의 '국산통쌀태양초고추장'이 100g당 2330mg으로 나트륨 함량이 가장 적었고 샘표식품의 '태양초우리쌀고추장'이 2740mg/100g으로 가장 높게 나타났다.

나트륨 함량 표시 역시 '홈플러스우리쌀태양초고추장'이 유일했다.

나트륨은 과잉 섭취시 고혈압, 심혈관계 및 신장 질환 등을 유발한다. 짜게 먹는 식습관에 길들여진 우리 국민의 나트륨 섭취량은 4878mg으로, 세계보건기구(WHO) 1일 섭취 권고량의 2.4배에 달한다.

또 태양초 고춧가루를 사용한 17개 제품 중 12개가 국산과 중국산을 혼합해 사용한 것으로 드러났다.

태양초 사용 제품 중 국산 고춧가루 함량이 가장 적은 것은 '우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장'으로 3.0%에 그쳤고 가장 높은 '해찬들 8선 태양초 고추장'도 13.5%에 불과했다.
 

시판 고추장 대부분, 당류·나트륨 '범벅'

총중량의 1/4이 당류..성분표시는 18개 중 1개뿐 머니투데이 | 엄성원 기자 | 입력 2012.10.09 17:50

소비자원은 장류의 영양성분표시를 추진키로 하고 빠르면 내년 시행할 예정이라며 고추장 업계의 당류와 나트륨 저감화 및 함량 표시를 적극 당부하는 한편 제품 구매 때 표시 사항을 꼼꼼히 살펴보는 것이 바람직하다고 귀띔했다.

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머니투데이 엄성원기자 airmaster@

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